photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'un restaurant libanais composé d'une équipe de 4 salariés. Service de 30 couverts. Poste à pourvoir dès que possible pour la saison jusqu'à début Mai 2026 en extra tous les vendredis et samedis soirs de 18h à la fin du service (23h). Vos missions sont les suivantes : - Nettoyage de la vaisselle, des couverts ainsi que du matériel utilisé en cuisine. - Entretien et nettoyage de la cuisine et la salle de restauration - Apporter une aide en cuisine en fonction des besoins Une expérience sur le même poste d'un an minimum est exigée. Vous devez savoir utiliser un lave-verres et un lave-assiettes. * Pour candidater, une fois votre candidature validée par nos conseillers, vous devrez vous présenter impérativement au restaurant avec votre CV à jour entre 10h00 et 12h00 ou entre 15h00 et 19h00 - Demander Mr AL CHOUBLI

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Gournay-en-Bray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous serez amenés à: - Préparer et cuire les pizzas selon les normes de l'établissement - Assurer la qualité des produits et le respect des délais de service - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes ou variantes de pizzas Compétences souhaitées : - Savoir étaler à la main - Utilisation d'un four à gaz - Maîtrise des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Passion pour la cuisine et la création de plats savoureux Si vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e) avec une passion pour la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour apporter votre touche personnelle à notre cuisine et satisfaire nos clients avec des pizzas délicieuses et authentiques.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Néris-les-Bains, 31, Allier, Occitanie

Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, plats et des desserts. Des compétences en pâtisserie seraient appréciées mais non obligatoires. Vous seconderez le chef de cuisine. Vous travaillerez les samedis soirs et les dimanches midi. Vous remplacerez également le chef pendant ses congés. L'intensité hebdomadaire variera entre 10h/semaine et 35h/semaine. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au printemps 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Recherche crêpier-crêpière expérimenté(e), rapide et organisé(e), ayant le sens du travail en équipe et une bonne organisation. Poste dans un établissement chargé d'histoire situé en plein centre ville, dans une rue piétonne très passante, fréquentation locale et touristique tout au long de l'année. Compétence(s) du poste: Techniques de tournage de pâtes à crêpes Capacité à travailler sur plusieurs crêpières en même temps Connaissance de la carte et des garnitures Maintenir la propreté de l'espace de travail, des crêpières et des ustensiles utilisés Nettoyer les surfaces et les outils et les équipements après chaque utilisation et après le service Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacités de rapidité, d'organisation, avoir le sens du travail en équipe Avoir une bonne présentation, la cuisine étant ouverte sur la salle de restauration. Travail du mercredi au dimanche inclus. Qualité(s) professionnelle(s): Capacité d'adaptation Rapidité d'exécution tout en maintenant la qualité. Bonne capacité de mémorisation Gestion du stress Travail en équipe Expérience exigée de 6 mois en cuisine, formation CAP cuisine appréciée, mais débutant accepté[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, votre objectif principal consiste à aider l'équipe en cuisine. Pour cela, vous veillez à la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine, ainsi que des locaux. Tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement et en cultivant un excellent esprit d'équipe. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence. En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Commis de Cuisinie H/F, en CDI à temps plein. Vous serez amené(e) à - participer à la production de plats chauds et froids - aider à la réalisation des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène. Vous contribuez à réaliser le nettoyage et à respecter les normes HACCP. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste de travail. Temps complet. Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13H à 21H, 1 Weekend sur 4 travaillé. Conditions: Mutuelle 13ème mois Participation aux bénéfices CE Pré-requis: - Casier judiciaire vierge (accès BAN de Lanvéoc) - Site inaccessible en transports en communs Poste à pourvoir dès à présent.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Selles-Saint-Denis, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous recherchez un cadre de travail convivial et à taille humaine et le bien-être gustatif des personnes accompagnées est votre priorité. Vous souhaitez préparer de bons petits plats à nos ainés et profiter d'un planning fixe à l'année, vous êtes organisé(e), autonome et les règles HACCP n'ont pas secret pour vous, venez nous rejoindre ! La résidence Le Clos d'Emise, située à SELLES SAINT DENIS (41) est un établissement d'hébergement pour personnes âgées de 76 places (dont 10 places en secteur protégé). Nous recrutons actuellement un(e) cuisinier(e) à temps plein dès que possible. Notre résidence est dotée d'une cuisine spacieuse permettant la confection de plats "faits maison". Vous êtes en charge de la préparation du déjeuner, gouter et du diner. Le midi et le soir, vous participer au service en préparant les assiettes du plat chaud en direct en salle à manger. Vous vous occupez des commandes des denrées en collaboration avec la direction et l'équipe administrative (gestion des stocks, inventaire, besoins,...). Vous souhaitez être entendu ? La direction associe toute l'équipe aux réflexions et projets au sein de la résidence. POSTE À POURVOIR : Planning en roulement[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD de 3 mois Prise de poste des que possible Semaine de 5 jours Vous intégrerez une maison familiale aux valeurs fortes. Description du poste : Vous travaillerez dans le pôle étage pour le nettoyage des chambres, des missions pourrons également avoir lieu avec l'équipe de restaurant et cuisine Vos missions principales seront : -Le nettoyage des chambres et de l'espace bien être, -L'entretien du linge, -Aide au préparation simple en cuisine, -Plonge cuisine -Vous serez amené(e) à effectuer des taches avec l'équipe de restaurant, plonge et autres tâches ménagères, -Veillez au bien-être des clients, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre boucherie-charcuterie-traiteur artisanale en périphérie d'AGEN (47), nous recherchons un/une Cuisinier traiteur (H/F), pouvant assurer la préparation de plats cuisinés (traiteur). Vos principales missions : Gestion des stocks et des approvisionnements Réception et vérification des commandes Création et suivi de fiches techniques Élaboration de préparations culinaires Entretien, propreté et hygiène, de la cuisine et des équipements Respect des normes de sécurité alimentaire Profil recherché : Titulaire d'un diplôme en cuisine et/ou charcuterie-traiteur Expérience dans la restauration et/ou entreprises artisanales Maîtrise des cuissons, découpes et associations des mets Esprit d'équipe, créativité et dynamisme Force de proposition, d'engagement et d'implication Facultatif : connaissances en charcuterie Modalités : Temps de travail : mi-temps ou temps plein ( soit 25 h ou 40h hebdo) Date de début : Novembre Rémunération : salaire à négocier selon l'expérience et la qualification du candidat Conditions de travail flexibles Notre commerce sera ouvert du mardi au samedi, les matins et après-midis (les dimanches et lundis seront[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant buffet à volonté spécialité marocaine à Agen, nous recherchons un commis de cuisine H/F qui aura pour missions : - préparation et découpe de légumes - assemblage des tajines - plonge Vous assistez également le chef cuisinier Le poste peut-être sans coupure (du matin ou du soir) et le planning peut-prendre en compte vos contraintes personnelles Le restaurant est ouvert 7/7 jours.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous serez en charge de : Préparer et cuisiner les plats typiques de la gastronomie indienne (currys, tandooris, naans, biryanis, etc.) ; Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les standards du restaurant ; Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail. Profil recherché Expérience souhaitée en cuisine indienne Connaissance des épices et techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne (tandoor, masalas, etc.) ; Capacité à travailler en équipe, rigueur.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) de gastronomie et curieux(se) de nouvelles saveurs ? Rejoignez notre corner de restauration dédié à la cuisine thaïlandaise et prenez les commandes d'une aventure culinaire pleine d'énergie, de parfums et de créativité ! Vos missions : - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats thaïlandais (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.) - Créer et faire évoluer la carte en lien avec l'identité du concept - Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration, idéalement en cuisine asiatique ou fusion - Excellente maîtrise des techniques culinaires (cuissons, assaisonnements, équilibre des saveurs) - Sens de l'organisation, autonomie et leadership - Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie thaïlandaise - Envie de partager votre savoir-faire et de faire voyager nos clients à travers vos plats

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F-H) en CDI à Strasbourg (67). Poste à pourvoir dès le 18 décembre en CDI Horaires journée du Lundi au Vendredi 7h à 15h La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chauffailles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez chargé(e) : - des préparations des repas - de la surveillance des températures, gestion de la traçabilité - de la mise en température des repas froids avant le service - du chargement dans les chariots des services - des livraisons des chariots des services dans les différents secteurs et étages - des livraisons dans les établissements de Coublanc et Saint Maurice les Châteauneuf - du nettoyage de la cuisine et autres locaux et des différents matériels - du relevé des températures journalières des chambres froides, des frigos cuisine, des pièces froides et du local déchet - de la coupure générale gaz. Vous devez avoir des connaissances en cuisine de collectivité. Poste en 7h la semaine Poste en 12h un week-end toutes les cinq semaines. CDD de 1 mois, renouvelable pouvant déboucher sur un contrat long. Début de prise de poste au 15 12 2025

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Immobilier

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) aide de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Poste nécessitant une grande réactivité durant la forte affluence. Amplitude horaire : environ de 11h à 15h ( pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. L'établissement PLEIN SUD, brasserie-pizzeria de 150 places assises (intérieures), située au pied des pistes de ski alpin de Gérardmer, recherche un(e) commis(se) de salle runner. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe. Poste nécessitant une grande réactivité durant la forte affluence, remise en place et débarrassage des tables. Amplitude horaire : environ de 11h à 15h (pause de 3/4 d'heure et repas compris). Travail en semaine et week-end compris. Pas de service le soir. Contrat de travail dés les vacances scolaires d'hiver et selon enneigement. Pas de possibilité de logement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) AIDE DE CUISINE pour un établissement situé à GOLBEY. La mission : CONTRAT D APPRENTISSAGE d'un an à pourvoir dès que possible Temps de travail : 35 heures Votre profil : - idéalement vous avez déjà une 1ère expérience ou diplôme , et vous souhaitez vous perfectionner pour obtenir un diplôme - Vous souhaitez monter en compétence Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour notre établissement un poste à mi-temps à la plonge (soir uniquement). 1 jour de repos/semaine, restauration assurée les jours de travail. Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, connaître chaque produit d'entretien de la cuisine, et surtout rendre une vaisselle impeccable. - Réaliser la plonge - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir un poste de travail - Entretenir un équipement - Entretenir un outil ou matériel - Plonge manuelle - Utilisation de machine de plonge automatisée - Règles et consignes de sécurité - Caractéristiques des produits d'entretien - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'appareil électroménager - Argenterie - Batterie de cuisine - Cristallerie / verrerie

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Notre Restaurant Don Camillo de Foix recherche un(e) cuisinier(e). MISSION PRINCIPALE : - Participer à la production culinaire de manière autonome, qualitative et organisée. - Garantir le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène HACCP, et contribuer activement à la fluidité du service. - Être un pilier de l'équipe cuisine au quotidien ACTIVITÉS PRINCIPALE : - Mise en place et production - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, sauces, cuissons de base) - Assurer la production des plats selon les fiches techniques et standards de la maison (pizzas, plats du jour, entrées, desserts) - Participer activement à la mise en place quotidienne de son poste (chaud/froid -Envoi et service - Maîtriser les temps de cuisson, le dressage et l'enchaînement des commandes - Assurer un service fluide en coordination avec la salle - Gérer les coups de feu avec efficacité et sang-froid Entretien et hygiène : - Appliquer rigoureusement les normes HACCP - Nettoyer et désinfecter son poste de travail après chaque service - Participer au nettoyage global de la cuisine selon planning Gestion et suivi : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les procédures -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

***Poste à pourvoir en CDI 39h à partir du 01 février 2026*** Table gastronomique et traditionnelle, vous travaillerez au sein d'une équipe familiale, jeune et dynamique ! Un endroit où le bien être au travail est notre slogan ! Plaisir, raffinement, gourmandise et inspiration, sont les qualités de notre cuisine. Votre rôle sera de préparer la mise en place pour le service de la journée : - Préparation la mise en place pour le service de la journée - Confectionner et envoyer les entrées - Préparer des jus et sauces et dressage des assiettes chaudes - Dresser les assiettes chaudes - Respecter les normes HACCP - Entretien des locaux Travail en coupé avec 2.5 jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés par an Salaire évolutif selon expérience.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Bonjour, Nous recherchons un aide laboratoire en charcuterie traiteur, dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Prendre en considération que vous travaillez les jours fériés. Vous aurez le samedi et dimanche de repos. Les horaires, le lundi 07h00/12h00 et du mardi au vendredi 06h30/15h00. (39h/semaine) Rythme très soutenu, il faut avoir une très bonne condition physique et mentale. Vous êtes rigoureux, attentif aux règles de sécurité et d'hygiène et avez le sens des responsabilités. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en détail charcuterie traiteur ou métier de bouche en cuisine. Vous possédez des compétences pour l'utilisation de matériel de nettoyage. Vous savez éplucher des légumes et des fruits. Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Si vous êtes passionné(e) par le métier de bouche et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Du lundi au vendredi Période de travail de 8 Heures Repos le week-end Travail en journée Travail les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Date de début : 29 octobre 2025 Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent H/F de restauration pour renforcer notre équipe. Vous interviendrez à la fois en salle et en cuisine, selon les besoins du service, afin de garantir une expérience client fluide et agréable. Vos missions : Accueillir les clients et les conseiller Assurer le service en salle :prise de commande, service des plats, encaissement Participer à la préparation des produits en cuisine : assemblage, cuisson simple, dressage Veiller à la propreté des espaces : salle, cuisine, sanitaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe Profil recherché : Polyvalence, dynamisme et esprit d'équipe Sens du service et du contact client Rigueur et respect des consignes Expérience en restauration souhaitée mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Maîtrise du français (anglais apprécié) Choisir PROMAN pour vos missions, c'est bénéficier de nombreux avantages : des privilèges facilitants votre quotidien (location de véhicule, garde d'enfants, recherche de logements, crédits, service social), des évolutions de carrière via des formations,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné/e par la cuisine marocaine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un projet en pleine évolution? Notre restaurant, actuellement en phase d'élargissement de son activité, souhaite développer une offre de spécialités marocaines (Pas de service - en livraison pour débuter) et recherche SA/SON FUTUR/E CUISINIER/IERE pour créer cette nouvelle carte et la réaliser. Les horaires et jours travaillées sont à négocier. ACTIVITES: Préparation des plats selon la tradition marocaine : notamment le couscous, les pastillas, tajine etc. Eplucher les légumes et fruits Participer à la création de la carte et à la mise en valeur des recettes traditionnelles Gérer de manière AUTONOME l'ensemble de la production alimentaire (préparation, dressage, hygiène, stocks) Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et commandes PROFIL RECHERCHE : Vous êtes seul/e sur le poste - Autonomie nécessaire Nous ne recherchons pas un diplôme : Maîtrise parfaite des techniques de la cuisine marocaine et de ses spécificités. CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste unique en cuisine (sans service) : autonomie indispensable S'agissant de plats[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Enveitg, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous participerez à la préparation des petits déjeuners, des entrées & desserts dans un centre de vacances (environ 100 couverts maxi par jour ). Connaissance appréciée de la cuisine de collectivité, mais à défaut votre motivation sera déterminante (débutant(e accepté(e). Vous veillerez à la bonne application des normes HACCP. Bon relationnel requis pour contacts auprès de l'équipe et d'un public d'enfants. Vous travaillerez de 7h à 11h et de 17h à 20h. Prise de poste à partir de janvier 2026

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Vous intégrez une équipe de 17 membres en tant que chef d'équipe et cuisinier. Dans ce rôle, vous superviserez une équipe de 3 à 5 personnes, en alternance avec un autre chef d'équipe. Vous collaborerez étroitement avec le gérant du site ainsi qu'avec notre responsable qualité. Vous profitez d'un environnement de travail moderne, avec une cuisine et des équipements récents où sont préparés environ 4000 repas par jour. VOS MISSIONS Culinaire - Intégrer, formez, encadrez et animez votre équipe - Participer à la production - Contrôler la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. - Être garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. - Assurer le contrôle et l'entretien des postes de travail. - Alerter la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Activité traiteur : - Participer à l'offre de prestation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre familial. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et est ouvert le midi et le soir, du lundi au vendredi. Travail en coupures. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de qualité. Assurer la mise en place avant le service et le rangement après. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel. Conditions de travail Horaires : 9h00 - 14h30 / 17h00 - 22h30. Repos : vendredi, samedi, dimanche et jours fériés. Profil recherché Diplôme exigé : CAP Cuisine. Expérience confirmée en restauration traditionnelle. Dynamisme, organisation et capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Pour postuler : Envoyez votre candidature ou présentez-vous en fin de service.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour une cantine produisant environ 1000 repas par jour. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des contraintes budgétaires. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service. Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail. Profil recherché : Expérience significative en cuisine collective. Expérience préalable en restauration collective fortement appréciée. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer un volume important de production. Sensibilité aux régimes alimentaires spécifiques (sans gluten, végétarien, etc.). Vous travaillez du lundi au vendredi de 6H30à 14h30

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. CAP/BEP Cuisine ou équivalent. - Expérience en restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire. - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Nant, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Eplucher, couper ou encore émincer les légumes, Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, 1 POSTE A POURVOIR AU 15 MARS 2026

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurez la préparation des produits tels que les légumes; 300 couverts le soir et le midi. Vous dressez les plats. Vous participez à l'entretien de la cuisine. Périodes de travail : CDD saisonnier du 03/04/26 au 30/09/26 1 jour de repos/semaine. Logement / repas midi et soir inclus dans le contrat de travail. 3 postes disponible, pour la constitution de l'équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du PICKY à ERQUY repris par un nouveau gérant, vous travaillerez en cuisine ouverte des plats de saison le midi : - Vous travaillerez la nouvelle carte de saison avec le gérant - Préparation tapas pour le soir - Mise en place du service du midi - Possibilité de repas à emporter sur commandes - Respect de l'hygiène - Vous pourrez être en contact avec la cuisine ouverte avec les clients Vous êtes autonome et créatif ,ce poste est pour vous ! Poste ouvert à un second de cuisine souhaitant évoluer. POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 02 MARS 2026 JUSQUE FIN OCTOBRE 2026 Travail uniquement pour le service du midi : 9h00-16h00 sauf dimanche 9H00-15H00 Repos le jeudi de mars à fin juin POSTE NON LOGE

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Dans le cadre de la saison d'hiver, le restaurant OH ROND POINT DES PISTES recherche un aide cuisinier. Le restaurant est ouvert en continu et assure un service de 100 couverts par service. Horaires de travail : De 09H00 à 17H00 Du lundi au dimanche 2 jours de repos consécutifs par semaine Missions : Aide en cuisine pour l'assemblage des plats Informations complémentaires : Pas de logement possible Poste à pourvoir du 1er décembre 2025 au 15 mars 2026 Exigences du poste : Expérience exigée en snacking ou restauration rapide de 3 mois minimum

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de notre enseigne? Nous recherchons un cuisinier traiteur talentueux pour rejoindre notre équipe et fabriquer sur place des plats cuisinés de qualité. Missions : Elaborer quotidiennement des plats cuisinés variés et de qualité : entrées, plats principaux, desserts. Assurer la préparation et la mise en place des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de matières premières. Veiller à la satisfaction de la clientèle en proposant des produits innovants et adaptés à leurs attentes. Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une production optimale.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes disponible, dynamique, vous avez le sens du détail et êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients ? Intégrez la #Teamduvern dans un esprit d'entraide et dans la bonne humeur pour assurer un service de qualité. Le Relais du Vern, situé à Landivisiau, recherche son/sa nouveau/nouvelle commis de cuisine ! Vos missions : Assister dans la préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.) Participer à la mise en place et à la cuisson sous la supervision des chefs Maintenir les postes de travail propres et organisés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Aider à la réception et au stockage des livraisons Le profil recherché : -Être organisé(e), rigoureux(se) et dynamique Vos avantages : -3 jours de congés par semaine -Temps plein, 39h -Travail avec une large gamme de produits frais et ainsi que des produits locaux -Mutuelle -Salaire à définir Nous serons ravis de vous intégrer dans notre team, alors envoyez votre cv et lettre de motivation à l'adresse suivante : compta.relaisduvern@brithotel.fr ou contactez-nous au 02 98 24 42 42 en dehors des horaires de services Enseigne de l'employeur -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le Relais & Châteaux Le Domaine Les Crayères***** recherche différents talents pour compléter ses équipes d'aujourd'hui et préparer ses prochains embellissements : dès mars 2026, l'agrandissement du Restaurant Le Parc** et du Bar La Rotonde ; dès fin 2026, l'ouverture d'un Spa et de 7 nouvelles suites. Reims : Ville de 200 000 habitants profitant d'un grand réseau de bus, tramways et de néo mobilité permettant un accès direct aux Crayères. Reims est aussi la Capitale du Champagne comme l'une des plus grandes villes étudiantes de France à 45 minutes de Paris en TGV. Restaurant Le Parc** Commis de cuisine petit déjeuner - Repos 2 jours consécutifs (mercredi/jeudi ou vendredi/samedi à votre convenance) - horaires continus Toutes nos expériences sont proposées en CDI avec certains avantages comme la prime de participation, 11 jours fériés garantis, la fermeture annuelle durant les fêtes de fin d'année, une démarche RSE à tous les niveaux de l'entreprise, des formations de savoir-faire et de sécurité en début d'année, des événements pour les équipes tels la participation à la soirée du personnel, à la soirée blanche, la chasse aux œufs et le concours culinaire pour les plus[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes un restaurant intimiste situé au centre de Bayonne, spécialisé dans la côte de bœuf préparée selon une recette maison unique. Ouvert uniquement le soir, notre établissement propose une expérience culinaire conviviale et authentique, centrée sur la qualité du produit et la cuisson au grill. Nous recherchons un ou une aide de cuisine en charge des préparations et de la plonge. Ambiance conviviale, petite équipe, cadre agréable Service uniquement le soir les jeudis, vendredis et samedis. prise de poste immédiate jusqu'à la fin décembre.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Capvern, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le restaurant du casino de Capvern recherche un(e) commis(e) de cuisine pour un remplacement : Vous avez une formation liée à ce poste et une expérience d'au moins 6 mois. Vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts, du nettoyage de votre espace de travail et pourrez aider à la plonge, dans le respect des règles d'hygiène. Travail en coupure pour les services du midi et du soir. 2 jours et demi de repos par semaine : dimanche soir, lundi et mardi toute la journée.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Qualifications pour le poste : mise en place poste froid ( hacher -éplucher -tailler légumes - confection de desserts :crème caramel - crème brûlée - mousse au chocolat - crème anglaise.... ) MERCREDI et JEUDI mise en place des postes entrées et desserts Pour VENDREDI et SAMEDI participation au SERVICE ( Réaliser et envoyer des assiettes avec des entrées et desserts et fin de soirée nettoyage des postes de travail et uniquement Balayer la cuisine - pas de serpillère) Mercredi de 9h à 16h30 avec une pause 1/2 h pour 1 repas Jeudi de 10h à 16h30 avec une pause 1/2 h pour 1 repas vendredi de 12h00 à 23h30 avec une pause 1/2 h pour 1 repas samedi de 12h30 à 24h 00 avec une pause 1/2 h pour 1 repas

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Autun (71400). Week-ends libres / du lundi au vendredi / sans coupures Informations sur le site : Type de site : Restaurant d'entreprise Horaires de travail : De 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause du Lundi au Vendredi Effectif de l'équipe : 4 collaborateurs Nombre de Repas : 240 couverts par jour Accessibilité : être autonome dans vos déplacements Etat des équipements : Bon état Rémunération entre 2600 et 2750 euros brut mensuel, 13ème mois + primes. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Aide pour le logement possible avec déplacement en voiture. Le Passenger, Bar Snack sur le front de neige d'Arêches Beaufort. Recherche un commis de cuisine (équipe de 3/4 personnes). Dans une ambiance détendue et en contact avec la clientèle, vous avez la connaissance des règles d'hygiène indispensable. Activités principales: Mise en place avant le service, efficacité et réactivité pour le poste de cuisson/friterie tout au long du service, nettoyage en profondeur de son poste de travail et vérification des stock tous les jours. Le restaurant ne propose pas de plat du jours, et travail une même carte toute la saison. Nous cherchons une personne dynamique qui est capable de travailler en autonomie et de prendre des décisions selon notre ligne de conduite si besoin. Horaires en journée uniquement, 1 gros service par jours, (pas d'horaires en coupure). Travail le week-end (congé en semaine)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans un cadre de restauration asiatique. Vous serez en charge de la préparation des plats en binôme avec un/une commis de cuisine (plats sautés asiatique, sushi, nouilles, brochettes) . Vous êtes garant de la bonne tenue de votre cuisine en lien avec les règles d'hygiène et sécurité. Vous devez avoir une connaissance et une pratique de la cuisine asiatique. Expérience en restaurant asiatique exigée. Vous travaillerez en horaires coupées du mardi au samedi inclus pour les services de midi et du soir. Les jours de fermeture du restaurant sont les dimanche et lundi.

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Contexte Champigny-sur-Marne (77 883 habitantes et habitants, 3e ville du Val-de-Marne) est une commune dynamique, humaine et solidaire, où les valeurs du service public s'expriment dans chaque métier. Au sein de la Direction Solidarité du CCAS, l'EHPAD Joseph Guittard accueille 77 résidentes et résidents âgés, dans un environnement chaleureux et respectueux de leur dignité. La restauration y tient une place essentielle : elle rythme les journées, crée du lien et participe au bien-être des résidentes et des résidents. Dans ce cadre, la Ville recrute une Cheffe ou un chef cuisinier passionné, capable de conjuguer savoir-faire culinaire, humanité et esprit d'équipe. Vos missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et du cadre hôtelier, vous assurez la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas servis aux résidentes et résidents et pilotez l'équipe de cuisine de 3 agents. Vous élaborez des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidentes et résidents, en lien avec les équipes médicales, et animez la vie culinaire de l'EHPAD à travers des repas à thème et des moments conviviaux. Vous réalisez une cuisine "fait maison", variée[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moisselles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Être en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider ponctuellement la cuisine dans de petites préparations ou dans la mise en place. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail dimanche et jours fériés - Travail le samedi Rémunération & Avantages Rémunération : 11,89 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,39EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : · Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis. · Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). · Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. · Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. · Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Description du profil : · CAP/BEP Cuisine ou équivalent. · Expérience en restauration collective souhaitée. · Connaissance des règles d'hygiène alimentaire. · Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

La Crêperie la Duchesse Anne à Landerneau recherche du : 05 décembre au 05 janvier, un(e) aide cuisine, plongeur (F/H). CDD de 1 mois pour les illuminations. Horaires en continu de 16h à 22h. Jour de repos le vendredi. Vos missions principales seront : -Dressage des plats et aide à l'envoi. -Découpe et épluchage de fruits légumes. -Plonge. - Vider les poubelles et aide au ménage de fin de service. Débutant accepté si motivé et dynamique.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant asiatique moderne et dynamique, et en plein développement, dans le centre commercial Les Flâneries, poste de cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine asiatique pour rejoindre l'équipe. Vos missions : Couper et faire sauter les légumes au wok Aider à la préparation et à l'assemblage des plats Préparer les commandes à emporter et sur place Sortir les plats et assurer un bon service client Tenir la caisse et encaisser les paiements Profil recherché : Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le) Goût du travail en équipe Connaissance ou intérêt pour la cuisine asiatique Une première expérience en restauration est un plus (formation assurée) Ambiance familiale et bienveillante Formation aux techniques de cuisine asiatique Possibilité d'évolution selon votre motivation Le poste est à pourvoir dès que possible. Possibilité de voir avec l'employeur si temps partiel souhaité. ** pas de travail le dimanche sauf 3 à titre exceptionnel **

Ressources supplémentaires